M o r z e u c z y c i e r p l i w o ś c i
To właśnie z niej rodzi się nasza kuchnia.
Nie wierzymy, że luksus oznacza więcej. Wierzymy, że oznacza lepiej — lepszy produkt, lepszy smak i czas, który warto spędzić przy wspólnym stole.
Tworzymy menu oparte na rybach i owocach morza, pozwalając każdemu z nich zachować to, co najcenniejsze — naturalny charakter. Wiele naszych receptur towarzyszy nam od lat i dziś stanowi część tożsamości Ryb Zubowicz. Jedną z nich jest Łosoś Kiszony — autorska specjalność dojrzewająca zgodnie z recepturą, która od lat pozostaje tajemnicą Ryb Zubowicz.
Nie podążamy za chwilową modą. Wierzymy, że są smaki, do których warto wracać.
Spokojnie. Naturalnie. Ponadczasowo.
# W E L C O M E T O R Y B Y Z U B O W I C Z ###
*Timeless Flavors for Generations*
Wierzymy, że wszystko zaczyna się od jakości produktu. Ryba pozostaje sercem naszej kuchni, a smak – ponadczasowym językiem, który łączy ludzi przy wspólnym stole.
Usiądź tam, gdzie czujesz się najlepiej – w restauracji, na tarasie, pod zadaszoną wiatą lub przy stolikach pod otwartym niebem, zaledwie kilka kroków od wody. Wybierz miejsce, które najlepiej pasuje do Twojej chwili.
My zadbamy o resztę.
Życzymy wyjątkowego czasu i niezapomnianych smaków.
# THE TERRACE
### *Wave & Sound*
Taras jest naturalnym przedłużeniem naszej restauracji.
**To ta sama kuchnia. Ta sama jakość. Ten sam smak.**
Zmienia się jedynie otoczenie – więcej światła, więcej przestrzeni i więcej rytmu lata.
Niektóre miejsca mają swój rytm.
**Jego rytm tworzą** letnie rozmowy przy wspólnym stole, zachody słońca nad Zalewem Kamieńskim, autorskie koktajle i muzyka.
To przestrzeń, w której poranna kawa, lunch, kolacja czy wieczorne spotkanie naturalnie wpisują się w rytm dnia. Tutaj czas płynie odrobinę wolniej.
**Usiądź tam, gdzie czujesz się najlepiej.**
REGIONAL SPECIALITY:
# ŁOSOŚ KISZONY
SIGNATURE RECIPE
Autorska receptura stanowiąca tajemnicę firmową.
LONG MATURATION
Surowy łosoś z polskimi ziołami, przyprawami i czosnkiem, długo dojrzewający dla uzyskania charakterystycznego smaku.
ONE PRODUCT. MANY FORMS.
Podawany samodzielnie oraz jako charakterystyczny składnik wielu dań naszej kuchni.
Breakfasts
Ryby od samego rana – wędzone, kiszone, w autorskich pastach i śniadaniowych kompozycjach.
Soups
Wyraziste, rozgrzewające zupy z rybami i owocami morza – od chowdera po tajską z krewetkami.
Fish & Mains
Ryby w roli głównej – od klasycznych filetów po pierogi, burgery i nasze firmowe interpretacje.
Salads
Lżejsza strona naszej kuchni – świeże warzywa w połączeniu z rybami, krewetkami i charakterystycznym Łososiem Kiszonym.
# PRODUCTS
# FROM THE BLOG
Węgorz wędzony
Węgorz wędzony Szczecin – naturalne wędzenie i lokalne połowy z Pomorza Zachodniego Osoby wpisujące w wyszukiwarkę hasło węgorz wędzony Szczecin najczęściej szukają produktu
Kabanosy Szczecin
Kabanosy Szczecin – rybne przekąski i przetwory rybne w sklepach firmowych Osoby wpisujące w wyszukiwarkę hasło kabanosy Szczecin coraz częściej szukają alternatywy dla
Pasztet rybny
Pasztet rybny Szczecin – przetwory rybne dostępne w sklepach firmowych. Osoby wpisujące w wyszukiwarkę hasło pasztet rybny Szczecin najczęściej szukają produktu gotowego
# ZAREZERWUJ STOLIK
REZERWACJE
Rezerwacja stolika jest nieodpłatna.
Podczas rezerwacji wybierz przestrzeń, w której chcesz spędzić czas:
RESTAURACJA | WIATA | STOLIKI POD OTWARTYM NIEBEM | TARAS
Restauracja – stolik wewnątrz restauracji.
Wiata – stolik w zadaszonej przestrzeni.
Stoliki pod otwartym niebem – miejsca na zewnątrz, za wiatą.
Taras – stolik na górnym tarasie restauracji.
Rezerwacja dotyczy wybranej przestrzeni. Konkretne usytuowanie stolika zależy od dostępności w danym dniu.
Stolik pozostaje zarezerwowany przez 15 minut od wybranej godziny. Jeśli wiesz, że się spóźnisz, prosimy o kontakt.
W przypadku rezerwacji miejsca na zewnątrz i niesprzyjającej pogody postaramy się zaproponować stolik w restauracji lub pod zadaszoną wiatą – w miarę dostępności miejsc.
Jeśli Twoje plany się zmienią, prosimy o możliwie wcześniejsze anulowanie lub zmianę rezerwacji.
Rezerwacje dla większych grup oraz spotkania okolicznościowe ustalamy indywidualnie telefonicznie.
Wybierz swoje miejsce. My zadbamy o resztę.