R E S T A U R A C J A R Y B N A w K a m i e n i u P o m o r s k i m – Ryby Zubowicz
Ryba jest sercem naszej kuchni. Stawiamy na jakość produktu, naturalny smak i receptury, które od lat tworzą charakter Ryb Zubowicz.
W naszej karcie znajdziesz zarówno klasyczne dania rybne, jak i nasze autorskie propozycje. Szczególne miejsce zajmuje Łosoś Kiszony – specjalność regionalna Ryby Zubowicz, przygotowywany według własnej receptury i podawany m.in. jako przystawka, w sałatkach, makaronach i daniach głównych.
Serwujemy dorsza, sandacza, pstrąga, śledzia, łososia, krewetki oraz tuńczyka. Możesz wybrać klasyczną rybę smażoną, dorsza sous-vide, pieczonego pstrąga, pierogi z dorszem lub łososiem, burgery rybne, zupy i lekkie sałatki. Dzień można rozpocząć również od śniadania z rybami wędzonymi, pastami lub Łososiem Kiszonym.
Przygotowaliśmy także dania dla dzieci oraz propozycje wegetariańskie. Przy każdym daniu oznaczamy alergeny i dostępne warianty.
Do jedzenia proponujemy kawę, piwa, wina oraz koktajle – od klasycznych kompozycji po autorskie propozycje naszego baru.
W restauracji i na tarasie serwujemy te same dania, z tą samą dbałością o jakość i smak.
Timeless Flavors for Generations.
Najczęściej zadawane pytania
1. Gdzie zjeść dobrą rybę w Kamieniu Pomorskim?
Ryby Zubowicz to restauracja rybna w Kamieniu Pomorskim. Serwujemy m.in. dorsza, sandacza, pstrąga, łososia, śledzia, krewetki i tuńczyka.
2. Jakie ryby można zjeść w Ryby Zubowicz?
W karcie znajdziesz m.in. dorsza, sandacza, pstrąga, łososia i śledzia oraz dania z tuńczykiem i owocami morza.
3. Czym jest Łosoś Kiszony?
Łosoś Kiszony to nasza specjalność regionalna – surowy łosoś przygotowywany według autorskiej receptury z kompozycją ziół, przypraw i czosnku, a następnie długo dojrzewający.
4. Czy w restauracji można zjeść rybę smażoną?
Tak. Serwujemy smażone filety z dorsza i sandacza w cieście piwnym.
5. Czy Ryby Zubowicz serwują śniadania?
Tak. W karcie śniadaniowej znajdują się m.in. ryby wędzone, pasty rybne, Łosoś Kiszony, jajecznica i bajgle.
6. Czy są dania dla dzieci?
Tak. Przygotowaliśmy osobną sekcję dla dzieci, w tym panierowanego dorsza oraz makarony.
7. Czy restauracja ma dania wegetariańskie?
Tak. Wybrane pozycje mają wariant wegetariański, oznaczony w karcie.
8. Czy można zjeść na tarasie?
Tak. Taras jest naturalnym przedłużeniem restauracji. To ta sama kuchnia, ta sama jakość i ten sam smak.
9. Czy restauracja serwuje koktajle i wino?
Tak. Karta obejmuje koktajle klasyczne i autorskie, wina, piwa, aperitify oraz napoje bezalkoholowe.
10. Jakie zupy rybne są dostępne?
W karcie znajdują się m.in. zupa gulaszowa z łososiem, chowder oraz tajska zupa z krewetkami.
