Śniadania
Zestaw ryb wędzonych
makrela / halibut / łosoś na gorąco
Zestaw 3 pasty + 3 plastry dla dwojga
makrela / halibut / łosoś + łosoś kiszony / Gravlax / łosoś na zimno
Zestaw śniadaniowy jajecznica z łososiem
2 jajka, bułka, pasta z makreli i trewala lub paprykarz, świeże warzywa
Bajgiel z wędzonym łososiem, jajecznicą, świeżym szpinakiem i pesto
Bułka ze śledziem
Przystawki
ŁOSOŚ KISZONY – firmowy specjał
marynowany łosoś w bukiecie przypraw, ziół oraz czosnku – długo dojrzewający
Tatar z łososia | 120 g z grzankami
Śledź w oleju | 150 g
Śledź w sosie musztardowym | 150 g
Śledź leczo | 150 g
Mix śledzi | 3 x 150 g
Krewetki aglio olio | 6 szt. z grzankami | 2 szt.
Łosoś solony | 100 g
Zupy
Gulaszowa zupa rybna
z łososiem, pomidorami i papryką
Chowder rybny
łagodna, biała zupa na bazie białego wina, podawana z łososiem, dorszem i boczkiem
Tajska z krewetkami ( vege | 3 | 6 szt. )
pikantna na bazie trawy cytrynowej, kaffiru, limonki, imbiru, chilli
i mleka kokosowego, grzyby; świeże warzywa
Bagietki Grillowane
Bagietka z pastą z makreli i trewala
Bagietka z paprykarzem kamieńskim
Bagietka z polędwicą z tuńczyka
Bagietka z łososiem wędzonym na zimno
Bagietka z łososiem kiszonym
Bagietka mix
Dzieciaki
Kanapka pirata
bułka z polędwicą z tuńczyka lub paprykarzem
Zestaw pirata
dorsz, frytki, surówka, ketchup
Makaron pirata
penne z łososiem kiszonym / penne z tuńczykiem – mała porcja
Makarony
Penne z łososiem kiszonym
łosoś kiszony, sos śmietanowy, warzywa, parmezan
Penne z tuńczykiem
makaron w sosie pomidorowym, oliwki, parmezan, papryczka Jalapeño
Dania Rybne
Burger z kotletem rybnym
kotlet rybny, ciabatta, grillowane warzywa, rukola, sos czosnkowy
Burger rybny z dorszem
dorsz smażony w mące, ciabatta, grillowane warzywa, rukola, sos czosnkowy
Hot Fish
bułka pszenna, polędwica z dorsza, warzywa, cebulka prażona, sos czosnkowy
Tortilla z łososiem kiszonym i pesto
świeże warzywa, sos czosnkowy
Tortilla z dorszem i pesto
świeże warzywa, sos czosnkowy
Pierogi rybne | 6 szt.
farsz rybny z dorsza
Pierogi rybne | 6 szt.
farsz rybny z łososia i szpinaku
Dorsz sous vide | 170 g
ryba gotowana z pieprzem cytrynowym i cebulką, podawana w sosie maślanym, ryżem oraz sałatką ze świeżych warzyw
Polędwica z dorsza z boczkiem | 250 g
zapiekany dorsz z boczkiem, podawany z pieczonymi ziemniakami oraz sałatkąze świeżych warzyw
Dorsz w sosie śmietanowo-borowikowym
zapiekany dorsz, podawany z ryżem oraz sałatką ze świeżych warzyw
Pstrąg pieczony z pesto
zapiekany pstrąg z masłem, cytryną i ziołami, podawany z pieczonymi ziemniakami oraz sezonowymi warzywami
Ryby smażone w cieście piwnym
Dorsz filet
100g
Sandacz filet
100g
Sałatki Rybne
Sałatka z łososiem kiszonym
łosoś kiszony duszony na maśle, mieszanka sałat, grillowane warzywa, oliwki,słonecznik prażony
Sałatka z trewalem wędzonym
wędzony trewal, biały ser wędzony, mieszanka sałat, świeże warzywa,prażony słonecznik, oliwki
Sałatka z krewetkami | 6 szt.
krewetki tygrysie, mieszanka sałat, świeże warzywa, mango, awokado,dressing miodowo-cytrynowy
Dodatki
Frytki
Ziemniaki pieczone ćwiartki
Ryż
Grzanki | 4 szt.
Pieczywo
Sałatka ze świeżych warzyw
Surówka z białej kapusty
Ogórek małosolny | kiszony
Grillowane warzywa
Pesto z bazylii i rukoli
Sos czosnkowy
Majonez | Ketchup
Kawa i herbata
Herbata
czarna / zielona / owocowa
Herbata zimowa
Espresso
Espresso doppio
Americano
Kawa biała
Cappuccino
Latte
Kawa mrożona
Kawa z amaretto
Tonic espresso
Desery
Ciasto dnia
domowej roboty
Napoje
Lemoniady naturalne 100%. 300 ml | 0,9 l dzbanek
Cytrynowa, Ogórkowa, Arbuzowa, Lawendowa
Sok wyciskany ze świeżych pomarańczy
300ml
Soki
200ml | Pomarańcza, Porzeczka, Jabłko, Pomidor
Napoje gazowane
200ml | Pepsi, Pepsi max, Mirinda, 7up, Schweppes
Woda
200ml | gazowana, niegazowana
Piwo z beczki
Bosman
300ml / 500ml
Lane Sezonowe
300ml / 500ml
Radler naturalny
300ml / 500ml
Piwo Rzezane
300ml / 500 ml
Piwo
Bosman | Carlsberg 0.5 l
Okocim Radler 0.5 l
Okocim Porter 0,5 l
Porter Truskawkowy 0,5 l
Guinness 0,4 l
Pilsner Urquell 0,5 l
Hopster „Nad Morze” lokalne – Sunny Lager 0,5 l
Hopster „Mayama” lokalne – Pale Ale 0,5 l
Lech Free Bezalkoholowe 0,3 l
Karmi Classic 0,4 l
Wino Czerwone
Killara Cabernet Sauvignion
150ml / 750ml
Aromaty porzeczek, wiśni, morw i śliwek.
Miękkie na podniebieniu. Długi, owocowo-czekoladowy finał.
Primitivo di Puglia
150ml / 750ml
Intensywny owocowy bukiet z przewagą aromatów
śliwek i wiśni. Rubinowy kolor z fioletowym tonem.
W 100% na bazie winogron primitivo z regionu Apulia.
Leo Saperavi
150ml / 750ml
Głęboki, ciemnorubonowy kolor, ekstrakwyny
aromat. W smaku wyczuwalna nutka przyjemnej cierpkości.
Wino Białe
Killara Margaret River
150ml / 750ml
Wino z regionu Margaret River z Australii.
Ma słomkową barwę oraz intensywny bukiet tropikalnych owoców
Selbach Reisling Incline
150ml / 750ml
Nazwana na cześć stromego zbocza rzeki Mosel w Niemczech.
Mocno owocowe z kwasowością i precyzją, podkreślone mineralnością łupkową.
Blue Nun Qualitateswein
150ml / 750ml
Jedna z najstarszych Niemieckich marek wina.
Wyczuwalne nuty śliwki, jabłka i brzoskwini.
Idealnie komponuje się z pikantnymi potrawami, makaronami
oraz daniami z ryb i owoców morza.
Wino Musujące
Leo Saperavi
750ml
Łagodny bukiet i delikatne musowanie. Kompozycja
kilku dobranych odmian win tworzy jego charakter.
Classic
Whiskey Sour
Mojito
Cuba Libre
Brasilian
Wódka Sour
Espresso Martini
White Russian
Likiery
Jagermeister
40ml/700ml
Kahlua
40ml
Cointreau
40ml
Malibu
40ml
Campari
40ml
Baileys
40ml
Passoa
40ml
Amarette
40ml
Whiskey
Johny Walker Red Label
40ml/700ml
Grant’s
40ml/700ml
Ballantine’s
40ml/700ml
Jack Daniel’s
40ml/700ml
Chivas 12y
40ml/700ml
Jameson
40ml/700ml
Jim Beam
40ml/700ml
Glenfiddich 15y
40ml
Autorskie
Negroni Fusion
pół-wytrawny; Gin Seagram’s, Campari, Martini Rosso Vermouth, sok ze świeżych pomarańczy
Cucumber Gin
gorzko-kwaśny; Gin Beafeter, Tonik, sok z cytryny, świeży ogórek, rozmaryn
Aperol Spirit
cytrusowy, wytrawny; Aperol, Prosecco, woda mocno gazowana, cytrusy, sok ze świeżych pomarańczy
Whiskey Orange
pół-słodki, świeży; Whiskey, COINTREAU, Passoa, sok ze świeżego grapefruita, limonki i pomarańczy, ziarenka GRANATA
Pink Panther
owocowy, słodki; Gin TRUSKAWKOWY, sok bananowy, mus bananowy, świeże truskawki, sok z limonki
German Vacation
ziołowy, słodki; JAGERMEISTER, Malibu, sok z ananasa
Martini Orange
orzeźwiający; Martini Bianco, świeży sok pomarańczy
Blackcurrent Vodka
słodki; Vódka, Jim Beam, sok z czarnej porzeczki
Summer Coctails (czerwiec-wrzesień)
Watermelon
korzenny, owocowy; KRAKEN Rum, Tequilla, Campari, ARBUZ świeży
Strawberry Summer
truskawkowy, orientalny; BOMBAY SAPPHIRE, Rum, mus truskawkowy, sok z limonki
Shoty
Wściekły pies
40ml
Kamikaze
40ml
Tequilla
Sierra Silver
40ml/700ml
Sierra Gold
40ml/700ml
Vódka
Wyborowa
40ml/700ml
Żubrowka Biała
40ml/700ml
Żubrówka Czarna
40ml/700ml
Finlandia
40ml/700ml
Rum
Bacardi Carta Blanca
40ml/700ml
Kraken
40ml/700ml
Havana Club 3
40ml/700ml
Martini
Rosso
40ml/700ml
Extra Dry
40ml/700ml
Bianco
40ml/700ml
Fiero
40ml/700ml
Asti
700ml
Brandy
Stock 84
40ml
Metaxa 5*
40ml
Metaxa 7*
40ml
Gin
Beefeater
40ml/700ml
Seamgram’s
40ml/700ml
Bombay Sapphire
40ml/700ml
Hendrick’s
40ml/700ml
Gordon’s Premium Pink
40ml/700ml
Extra
Piwo grzane
500ml
Wino grzane
białe/czerwone, 200ml
Śliwowica
R. Jelinek Moravska ZŁOTA, 40ml